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lunes, 18 de octubre de 2010

Tiempo de setas



Con las abundantes lluvias de días atrás, este fin de semana ha tocado recolección de setas.

Pero.. ¡ oh, sorpresa !, en "nuestra zona" han puesto un cartel de "COTO DE SETAS" ¡¡¿¿??!!.

Entiendo lo de Coto de Caza, Coto de Pesca,¿ que por qué?, pues porque haber hay peces, haber hay caza por aquello de que los animales se reproducen en ciertas épocas del año y, salvo raras excepciones, usan las mismas madrigueras o las mismas aguas; conseguir el trofeo depende de la habilidad, paciencia o destreza de pescadores, cazadores y perros, pero ¿DE SETAS?, hay veces que ni llevando ochenta ojos encuentras una, porque depende de la lluvia, de las esporas correteras, por lo que, tal vez, este año, este "piazo" de terreno tenga muchas y otro año ninguna. Por ese motivo, ¿que garantía, si pago el coto, me dan de llevarme una buena cesta?. En fin, un nuevo sacaperras.

Después de haber hecho los kilómetros correspondientes no nos ibamos a volver a casa sin buscar setas.

Aparcamos el coche mucho antes del coto, en una zona que, o bien han arrancado el cartel o bien esa zona no está acotada. Y comenzamos a buscar, cuchillo en mano, pensando que si apareciera el guarda por allí poder decirle "¿acotado? ni idea ¿dónde está el cartel?"...."Es que no he llegado con el coche hasta alli".

Bueno, pues después de (no exagero) 4 horas de patear el terreno, de cardo cuatro de ellas, eso sí hongos, un montón y pedos de lobo.. una barbaridad. Lo dicho, no existe garantía, por mucho coto que pongan, de coger muchas de cardo.

Cuando "acabamos" con hongos y cardo, nos pasamos a un pinar a por níscalos. Dos y con gusano, pero eso sí, amanitas para llenar un camión.

Esperaremos a ver si llueve esta semana para poder salir nuevamente, que ganas tengo de comer un buen plato de setas de cardo con patatas. Ummm.


4 comentarios:

Abi E. dijo...

Hola Esperanza, ¿a que ya empiezas a enteder lo de "poner puertas al campo"? jajajajaja.
Este fin de semana seguro que tienes mas suerte, pero cuidado con las que cojes.

Besos
el lio de Abi

Una mirada... dijo...

En mi pueblo, desde hace algunas temporadas, todo el monte común del término municipal (propiedad del Ayuntamiento) está definido como Coto Micológico; vamos, que sólo pueden buscarse setas con la consabida licencia -que permite coger una cantidad máxima estipulada-, aunque se suele hacer la vista gorda ante quien, sin poseer licencia, no ha hecho una recolección importante. La gente empadronada en el pueblo no necesita licencia y, de momento, tampoco límite de pesaje. Zonas de “recogida libre” hay pocas, porque en los terrenos particulares son las personas propietarias quienes deciden; y sé de algún particular que cede a buen precio la recogida a personas que se dedican a la venta de setas a empresas que las comercializan.
Por esta zona los mayores desmanes en el terreno los cometieron, antaño, los buscadores de rovellones, muchos de ellos pagados por empresas. Fue una de las razones por las que el Ayuntamiento se acogió a la licencia de aprovechamiento existente en Aragón que regula, a petición de alcaldías y particulares, el acceso a zonas micológicas.

Esperanza dijo...

Mirada
Cantidad... máxima... estipulada...En tu tierra y con el rovellón (níscalos por aquí) la cantidad que se pueda coger no sé, pero, por ejemplo, la de cardo....espuertas, cajas llenas, cestas llenas, no lo he conseguido jamás en los años que llevo saliendo. Algunos dias no te da ni para un diente.
Saludos.

Una mirada... dijo...

Pues no lo sé, Esperanza; me he limitado a resumir lo que, sobre el papel, remarca la llamada ley de aprovechamiento. Las setas que consumo -normalmente de cardo y de chopo o de las que se cultivan en pacas- o me las regalan o las compro en la tienda.

Saludos.